Immer mehr Menschen genießen die Freiheit und den Komfort, im Freien zu speisen. Wenn ein Restaurant also einen Außenbereich einrichtet, wird es mehr Gäste anlocken.
Nutzen Sie Ihren Außenbereich optimal, um den Wert Ihres Restaurants zu steigern. Durch eine sorgfältige Gestaltung des Außenbereichs zeigen Sie Ihren Gästen Ihre Wertschätzung. Gäste, die gerne draußen essen, fühlen sich wertgeschätzt und kommen gerne wieder.
Wenn Sie zum ersten Mal über Essen im Freien nachdenken oder Ihren Essbereich im Freien haltbarer gestalten möchten, sollten Sie einige Dinge beachten.
1. Der erste Eindruck
Ein guter erster Eindruck bei Ihren Gästen kann sich enorm positiv auf den Erfolg Ihres Restaurants auswirken. Bei der Einrichtung eines Außenbereichs sollten Sie den Standort sorgfältig wählen. Ist der Außenbereich ungeeignet gestaltet, verlieren Sie schnell Gäste. Die besten Plätze für die Außengastronomie befinden sich vor oder neben dem Restaurant.
Ob Ihre Gäste lieber drinnen oder draußen speisen – wenn sie Ihr Restaurant betreten, sehen sie als Erstes den Außenbereich vor dem Haupteingang. Ein sauberer und gepflegter Außenbereich mit ansprechender Dekoration und freundlichem, zuvorkommendem Personal wirkt besonders attraktiv.
2. Ausreichend Platz
Beim Essen im Freien geht es vor allem um Komfort. Achten Sie daher bei der Aufstellung von Tischen und Stühlen darauf, genügend Abstand zwischen den Gästen zu lassen, damit diese sich beim Essen im Freien wohlfühlen. Der zusätzliche Platz trägt außerdem dazu bei, dass es weniger zu Zusammenstößen zwischen den Gästen kommt.
3. Wetter
Das Wetter ist ein unkontrollierbarer Faktor. Da Außengastronomie angeboten wird, müssen entsprechende Gegenmaßnahmen bei wechselhaftem Wetter getroffen werden.
Sonniges Wetter ist ideal für Mahlzeiten im Freien, doch die Sommerhitze kann die Lust der Gäste auf diese Art des Essens beeinträchtigen. Große Sonnenschirme sind dann besonders praktisch! Sie schützen gleichzeitig vor Sonne und Regen. Reicht ein Sonnenschirm allein nicht aus, um die Hitze zu lindern, kann man zusätzlich mit Wassernebel für Abkühlung sorgen.
Essen im Freien: Neben der Hitze kann auch das Essen im Freien bei kaltem Wetter eine Herausforderung sein, lässt sich aber mit den richtigen Maßnahmen dennoch zu einem angenehmen Erlebnis machen. Warme Decken, weiche Kissen und Sitzkissen für die Gartenstühle sorgen beispielsweise dafür, dass sich Ihre Gäste wie zu Hause fühlen.
4. Atmosphäre
Die Beleuchtung spielt eine wichtige Rolle bei der Gestaltung eines romantischen Essbereichs im Freien. Eine gelungene Anordnung der Essbereiche lockt mehr Gäste an. Diese Leuchten helfen Ihnen dabei, einen romantischen und einladenden Essbereich im Freien zu schaffen:
LED-Tischleuchte mit Batteriebetrieb
Edison wiederaufladbare Tischlampe
Vintage-Lampe aus Messing und Kristall, wiederaufladbar
Retro Lava Wiederaufladbare Tischlampe
S14 Lichterkette für den Außenbereich
Die KIKI-Website bietet Ihnen Außenbeleuchtung, mit der Sie einen gemütlichen Essbereich im Freien gestalten können. Zusätzlich zur Außenbeleuchtung können Sie, falls Sie genügend Platz haben, auch eine Gartenbank aufstellen. Nach dem Essen auf einer solchen Bank zu sitzen und sich zu unterhalten, ist ein sehr angenehmes Erlebnis.
Letztendlich sollte der Essbereich im Freien als Erweiterung des Essbereichs im Innenbereich betrachtet werden.
Sie können viele verschiedene Ideen für die Gestaltung Ihres Außenbereichs umsetzen und unterschiedliche Gartenmöbel , Tische und Stühle auswählen, um eine besondere Atmosphäre zu schaffen. Achten Sie dabei aber unbedingt darauf, dass die Service- und Speisestandards im gesamten Restaurant eingehalten werden. Wir hoffen, dass Sie einen beliebten Außenbereich für Ihr Restaurant gestalten können!
