Cada vez más personas disfrutan de la libertad y la comodidad de comer al aire libre. Por lo tanto, si un restaurante habilita una terraza , atraerá a más clientes.
Aproveche al máximo la terraza de su restaurante, ya que puede aportarle un valor añadido. Al diseñar cuidadosamente un espacio exterior , sus clientes percibirán su atención personalizada. Quienes prefieren comer al aire libre sentirán que usted ha tenido en cuenta sus necesidades y estarán más dispuestos a visitar su restaurante.
Si está pensando en comer al aire libre por primera vez, o si desea que su área de comedor exterior sea más duradera, hay algunas cosas que debe tener en cuenta.
1. La primera impresión
Causar una buena primera impresión a tus clientes puede tener un impacto muy positivo en el negocio de tu restaurante. Al habilitar una terraza , considera cuidadosamente su ubicación. Si no está bien diseñada, es fácil que los clientes se alejen. El mejor lugar para una terraza es frente al restaurante o a un lado.
Tanto si sus clientes prefieren el interior como el exterior, al acercarse a su restaurante, lo primero que verán será la terraza frente a la entrada principal. Una terraza limpia y ordenada, una decoración original y un personal amable y atento resultarán más atractivos.
2. Espacio suficiente
Comer al aire libre se trata de comodidad, por lo que al colocar mesas y sillas, conviene dejar suficiente espacio entre los comensales para que se sientan más cómodos. Además, este amplio espacio adicional reduce los roces entre los clientes.
3. El tiempo
El clima es un factor incontrolable. Dado que se trata de un espacio para comer al aire libre, deben existir medidas preventivas ante las inclemencias del tiempo.
El clima soleado es ideal para comer al aire libre, pero el calor del verano también puede afectar el apetito de los clientes . ¡En estos casos, las sombrillas grandes resultan muy útiles! Protegen del sol y la lluvia a la vez. Si la sombrilla no es suficiente para refrescarse, se puede usar un sistema de nebulización de agua para lograr un efecto refrescante.
Comer al aire libre: Además del calor, comer al aire libre en clima frío puede ser un problema, pero con las medidas adecuadas, aún así se puede disfrutar de una experiencia agradable. Por ejemplo, colocar mantas abrigadas, cojines suaves y almohadones en las sillas de comedor hará que sus clientes se sientan como en casa.
4. Atmósfera
La iluminación es un factor importante para crear un comedor exterior romántico. Una mejor disposición del espacio exterior atraerá a más invitados. Estas luminarias te ayudarán a crear un comedor exterior romántico y acogedor:
Lámpara de mesa LED a pilas
Lámpara de mesa recargable Edison
Lámpara recargable de cristal y latón vintage
Lámpara de mesa recargable Retro Lava
Guirnalda de luces exteriores S14
El sitio web de KIKI te ofrece iluminación para comedores exteriores que te ayudará a crear un ambiente cálido al aire libre. Además de las luces , también puedes considerar colocar un banco de comedor en un espacio disponible. Sentarse en un banco de comedor al aire libre para charlar después de comer es una experiencia muy agradable.
En definitiva, la zona de comedor al aire libre debe considerarse como una extensión del espacio de comedor interior.
Puedes tener muchas ideas diferentes para comer al aire libre , elegir distintos muebles, mesas y sillas para crear un ambiente diferente, pero asegúrate de mantener los estándares de servicio y gastronomía en todo el restaurante. ¡Ojalá logres crear un espacio de comedor al aire libre muy popular!
