Lustrové dřevo je druh dřeva široce používaný při výrobě lustrů. Toto dřevo se vyskytuje v mnoha různých barvách. Je to velmi oblíbený druh dřeva, protože má atraktivní a jedinečný vzhled.
Tento druh dřeva se často dováží z Jižní Ameriky, ale vyskytuje se i v Severní Americe a Evropě. Nejběžnějšími druhy stromů používanými k výrobě tohoto dřeva jsou cedr, mahagon a ořech.